Il menu Hostaria A Le Bele

IL MENU

Vi invitiamo a dare un’occhiata alle nostre proposte!
Tutti i piatti sono curati nei minimi dettagli e preparati con tanto amore!

Sopressa, Salame, Lonzino, Crudo e Saporito di Altissimo

Carpaccio di Manzo Marinato su Radicchio Trevigiano
con Noci e Ricotta Affumicata

Acciughe del Cantabrico, Pan Brioche e Burratina di Bufala

Millefoglie di Polenta con Merluzzo Mantecato

Capasanta Croccante su Purea di Sedano Rapa
con Filangè di Zucchine e Carote

Vellutata di Funghi con Crostini di Pane all'Olio

Risotto con la Zucca e Riduzione di Amarone (minimo due persone)

Raviolini Verdi al Cremoso di Capra Burro e Salvia

Fettuccine al Ragù di Cervo con cacao, Mirtilli e Fondo Bruno

Calamarata di Gragnano con Creme Fraiche, Bottarga e Pomodoro Confit

Bavette all'Astice

Il menu Hostaria A Le Bele

Filetto di Manzo all'Aceto Balsamico

T.Bone Steack U.S.A. ``Tagliata``

Tagliata di Manzo

Costicine d'Agnello al Rosmarino

Trippa alla Parmigiana

Filetto di Cervo in Bellavista con Riduzione al Vino Rosso

Il menu Hostaria A Le Bele

Il Fritto del Mare

Capesante Gratinate

Filetto di Lucio Perca Salsato al Lime

Baccalà alla Vicentina

Il menu Hostaria A Le Bele

Insalata d'Ananas con Gelato al Fior di Latte e Salsa al Frutto della Passione

Semifreddo all'Arancia con Crema Inglese

Dolce Frolla ``a Modo Mio``: Crema Gianduia, Nocciole, Caramello

Tortino al Cioccolato Cuore Morbido Affogato nello Zabaione

Croccante alle Mandorle, Crema Chantilly, Lampone e Mou

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